Abuela Herminia surgió por el amor que le tenía mi madre a Madrid. Es un sueño hecho realidad, un homenaje a ella. La continuación del trabajo de ella y mi padre Manuel en la hostelería en Argentina, con hotel y cafetería, trasladado a España. Resaltando aquí la especialidad argentina en parrilla, con cortes y carne importada desde Argentina. El lugar de la parrilla es en el Madrid de los Austrias, lo más antiguo de Madrid donde se conjuga el arte y la comida por excelencia. Está ubicado en la C/ Segovia, 13, y es parte de la comunidad del Príncipe de Anglona. Construido en el siglo XVII, se mantiene guardando su estructura original, para el deleite de los comensales, que pueden observar los muros de más de 1,5 metros construidos en piedra, arcilla y ladrillos. Los salones se sitúan bajo una gran bóveda bajo el jardín del palacion del príncipe de Anglona. Abuela Herminia es un restaurante familiar con fusión de cocina española y argentina. En la carta tenemos variedad de platos de pescados, mariscos, paella y hamburguesas dobles ¡y triples!. El 90% de la comida es libre de gluten (apta para celíacos). A pesar de ser una parrilla, no nos olvidamos de los vegetarianos y veganos, para los que tenemos variedad de surtidos, como la hamburguesa de lentejas o arroz. También tenemos exquisitos postres típicos argentinos y una gran variedad de vinos espñaoles y argentinos. Abuela Herminia vino para quedarse y darle a Madrid y al barrio de La Latina el toque argentino distinto. ¡Te esperamos!